São muitas as pessoas que ponderam deixar de comer carne, mas têm medo do que esta mudança possa fazer nos seus organismos.
O site britânico Independent fez uma lista com essas alterações. Aqui estão elas:
Vai começar a emagrecer: Um estudo da Faculdade de
Medicina da Universidade George Washington, publicado no Journal of the
Academy of Nutrition and Dietetics, mostra que as pessoas que deixam de
comer carne - e não aumentam a frequência com que praticam exercício
físico ou o número de calorias que ingerem diariamente - perdem em média
4,5 quilos.
As bactérias intestinais começam a mudar: Um estudo
de 2014 mostra que os seres vivos que não consomem carne têm bactérias
intestinais mais fortes, que garante uma maior segurança do intestino.
Pode haver uma falta de nutrientes no organismo: Que
mantém uma dieta vegetariana bem pensada e saudável consegue manter os
níveis dos nutrientes estáveis. No entanto, é difícil conseguir ter
ferro, vitamina D e vitamina B12 suficientes no organismo, revela a
Organização Mundial de Saúde (OMS). Deve reforçar a ingestão de
alimentos que contenham estes nutrientes.
O risco de ter cancro diminui: Um relatório da OMS
revela que o consumo de carnes processadas, como bacon e salsichas,
aumenta o risco de desenvolver problemas cancerígenos.
E o de ter doenças cardíacas também: Um estudo do
Lerner Research Institute revela que existe uma ligação entre o consumo
de carnes vermelhas e o risco de desenvolver doenças cardíacas.
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